Plaisirs gourmands chez mon boulanger pâtissier, gourmandises, mention fait maison

Mention fait maison

La mention « fait maison » est le gage que le produit n’est pas fabriqué de façon industrielle, qu’il est réalisé avec une recette traditionnelle sur le lieu de commercialisation. La mention « pâtisserie au beurre », « croissant au beurre » ne peut s’appliquer qu’à des produits dans lesquels il n’entre que du beurre, à l’exclusion de toute autre matière grasse, animale ou végétale.

Plaisirs sucrés

Viennoiserie

Pâtisserie

Chocolats

Glaces

Gâteaux secs

Plaisirs salés

Pains fantaisies

Tartes salées

Sandwuichs

Salades, plats cuisinés

Petits fours

Chambre professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers de Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis et Val de Marne www.boulangerie75.org - Chambre professionnelle des Artisans Boulangers-Pâtissiers 75, 92, 93, 94

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